Salteado de tofu

• Ingredientes:

1. Tofu
2. Aceite de sésamo
3. Salsa de soja
4. Zanahorias
5. Hongos
6. Ajo
7. Jengibre en polvo
8. Vinagre

• Modo de preparación

Se cocinan los  trozos de tofu con aceite de sésamo, previamente marinados en salsa de soja. Una vez que has logrado que el tofu tome un color amarronado, coloca las zanahorias, los hongos, un ajo, un poco de polvo de jengibre y vinagre. Cocina el preparado durante unos tres minutos y ya tendrás lista una comida de 221 calorías, ideal para servir con fideos de arroz

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