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lunes, 18 de agosto de 2014

"Chips" de calabacín al microondas


Hola queridos lectores hoy os traigo una nueva recta supersencilla, sana y sabrosa ¿qué más se puede pedir?, bueno la receta se trata de "chips" o patatas fritas de calabacín al microondas, la verdad es que esta receta me encanta porque es fácil y sana además saben como patatas fritas.

Ingredientes:

1 Calabacín

Preparación

  1. Cortamos el calabacín en rodajas finitas con un rallador preferiblemente así saben mejor
  2. Meter en el microondas a máxima potencia durante 15 minutos pero tened cuidado porque si hay poca cantidad se pueden quemar así que estad pendientes, tenéis que ir mirando de vez en cuando para que no se quemen y cuando se haya ido todo el agua del calabacín estarán listas.
Bueno y esa es la receta de hoy, como veis es muy sencilla y fácil de hacer además de sana, espero que os haya gustado y no olvideis suscribiros a mi lista de email y compartid esta receta en las redes sociales. Que tengáis un buen día, hasta la próxima receta

lunes, 4 de agosto de 2014

Bizcocho con salvado de avena y limón

Ingredientes

  • 2 huevos
  • Edulcorante al gusto
  • Ralladura de 1 limón
  • 6 cucharadas de salvado de avena
  • 1 vaso de yogur desnatado 0% de sabor piña
  • 1 cucharada de levadura

Preparación

  1. Comenzamos montando las claras de los huevo. Se deberán batir en un recipiente en el que no quede ni un solo rastro de grasa. De lo contrario, las claras no subirán correctamente. Son tan válidas las varillas manuales como las eléctricas, pero si se utilizan éstas últimas (tal vez más prácticas), es aconsejable batir primero las claras unos segundos con un tenedor hasta que estén esponjosas.Con las varillas se debe hacer un movimiento circular de abajo hacia arriba y no en horizontal para incorporar la mayor cantidad de aire posible.Cuando las claras comienzan a montarse y a subir un poco añadimos el edulcorante al gusto.Seguimos batiendo las claras un poco más y justo antes de que lleguen al punto de nieve añadimos la ralladura de limón. Tras añadir la ralladura de limón debemos seguir batiendo un poco más hasta que la mezcla esté del todo firme.
  2. En un recipiente aparte, batimos las yemas del huevo, añadimos un vaso de yogur de piña 0% y mezclamos. Después le añadimos las 6 cucharadas de salvado de avena y la cucharada de levadura en polvo. Volvemos a mezclar los ingredientes.
  3. Con cuidado añadimos a la mezcla las claras de huevo a punto de nieve y movemos todo con cuidado con una paleta. Nos debe de quedar una mezcla esponjosa.
  4. Añadimos la mezcla a un molde de silicona y horneamos durante 40 minutos a 180ºC.

Tarta de queso y fresas individual

Ingredientes

  • Cereal Fitness, 1 cucharada por copa
  • Yogur natural desnatado, 150 ml
  • Queso crema, 50 g
  • Azúcar blanco fino, 2 cucharadas de té
  • Esencia de vainilla
  • 100 g de fresas
  • 10 g de azúcar glasé

Método de preparación

Triturar el cereal. Colocar presionando en la base de 2 recipientes poco profundos. Mezclar el yogur desnatado, el queso crema, el azúcar blanco fino y la esencia de vainilla. Dividir la mezcla entre las dos copas. Cortar las fresas en rebanadas y colocarlas encima de la mezcla de yogur y enfriar. Espolvorear con azúcar glasé para servir.

Información nutricional

Calorías

185 cals /kJ

Proteínas

8.3 g

Carbohidratos

31.2 g

Azúcares

21.4 g

Grasas

3.8 g

Grasas Saturadas

2.4 g

Fibras

1 g

Sodio

0.27 g

Frutas y verduras

40 g

Green smoothie ( batido verde sano)

4 5

Aunque a primera vista no os llame mucho la atención o incluso no incite a probarlo, os aconsejo que lo probéis, porque  de verdad,  tiene un sabor muy rico y os gustará seguro además podéis echar más cantidad de frutas para que se note menos el sabor de la verdura o cambiar lo ingredientes y crear uno nuevo que os guste, el truco de trata de ir probando hasta que encontréis la combinación que más os guste. Por otra parte se hace en un momentito, y eso sí, es mejor que no hagáis cantidades muy grandes para que no pierda vitaminas y nutrientes. Lo mejor es prepararlo justo antes de tomarlo. Para 1 persona necesitaréis :
  • Tiempo de preparación : 5 minutos
  • Tiempo de cocina : 5 minutes

Ingredientes

1

Instrucciones

2 3
Lo único que tenéis que hacer es echar todos los ingredientes en un vaso americano, batidora....o lo que tengáis y mezclarlo bien.
 
Trucos
 
*Es mejor no pelar ni la pera ni el pepino.
 
*Aunque quede más grumoso, es mejor no colarlo, o si no os gusta intentad dejar algún grumito porque es donde más fibra se queda. *Servidlo bien fresquito. (no sale en la foto el pepino, pero está en la mezcla).